Sahne mit sahnesteif steif schlagen und unter die quarkmasse heben. Die geschlagene sahne unter die quarkmasse heben. Quark mit zucker, vanillezucker, zitronensaft und zitronenschale verrühren. Für die füllung eine creme aus quark und sahne herstellen, angelehnt an den klassischen . Zweiten biskuitboden in 12 gleichgroße stücke schneiden. Locker, leichter teig trifft auf eine füllung aus frischem quark und schlagsahne mit einem spritzer . Esslöffelweise den quark in der gelatinemischung auflösen bis beides die .
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Zweiten biskuitboden in 12 gleichgroße stücke schneiden.
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